馅饼面怎么和

2017-09-20 13:40
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2017年3月5日 - 在日常生活中,很多人喜欢吃馅饼。那么馅饼面怎么和吃起来软?馅饼面是发面还是死面?下面小编为大家介绍馅饼面的和法,希望对大家有用!  普通

2017年9月5日 - 一,用一般的面粉就行,不要太有筋劲的.二,用温水和面,不要揉搓,用筷子搅合就行.三,面要软,饧的时间不要过长.烙饼最好用高压锅,盖紧盖子,但是不要加限压...  普通

2012年8月14日 - 日常人们做馅饼,和面无非是发面、死面和烫面这几种,可煎可烙,你喜欢啥都可以。...死面,就是用凉水现和现用的面,这种面比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,死面和烫面这...  普通
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2015年11月15日 - 几种馅饼的做法,不需发面特别好吃 1;葱花鸡蛋饼: 材料: 面粉一小碗、鸡蛋 3 只,葱花香菜碎一小碗,咸盐,花椒面适量、涩拉油 2 小匙,清水 或者牛奶适量。 ...  百度文库

最佳答案: 要用温水和面,最主要是需要长时间“醒”面,就是前一天晚上把面和好,第二天早上再做,面就很软。  百度知道

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